PASABA POR AQUÍ

La semana pasada, agentes de la policía local decomisaban 20 toneladas de alimentos que se hallaban almacenados en una nave industrial del Polígono Cobo Calleja, en la localidad madrileña de Fuenlabrada.
Entre la mercancía, se encontraban unos cuantos kilos de carne de pollo y pavo de origen asiático, cuya importación está terminantemente prohibida como medida de prevención de la gripe aviar. Junto a ellos, cuatro toneladas de pescado y marisco caducados, carne de tortuga cuya especie está protegida, conservas y golosinas para niños caducadas hace años y unas cuantas docenas de huevos de gallina apunto de salirle el polluelo.
Toda esa especie de “galería de horrores” gastronómicos tenía como destino, entre otros, dos restaurantes de cocina china, variedad ésta que se engloba en la denominada “comida rápida”. Vamos, tan rápida es que a poco que el propietario se despistó se le pasó la fecha de caducidad y no se enteró.
Preguntado por los agentes, el dueño de la nave declaraba que toda la mercancía había sido importada de manera legal y que su intención era deshacerse de la carga en vista de su mal estado. Sin embargo, la intervención policial hace presagiar que la manera de la que pensaba hacerlo no iba a ser la más apropiada.
En cuanto a la autorización sanitaria para la manipulación de los alimentos, los agentes comprobaron que el propietario de la mercancía contaba con todos los permisos. De paso, también se ha comprobado que no sabía utilizarlos de manera correcta.
Pero el dato más preocupante es que el dueño de la mercancía es a la vez el propietario de los dos restaurantes chinos a los que iba destinada. Y los dos están en Ponferrada. Pero para disgusto de la ciudadanía, sus nombres no han sido desvelados por la investigación. Sin embargo, fuentes solventes nos informan de que son los dos únicos locales de ese tipo que hay en nuestra ciudad.
El éxito de la investigación policial no sólo evita una posible intoxicación masiva; de paso, evita también otro tipo de conflictos que algunos hemos tenido en los últimos tiempos a la hora de elegir bilateralmente entre Chino o Bodegón. Esta noticia, sin embargo, deja en clara ventaja a aquellos que defendemos la segunda opción.
Mientras tanto, es de agradecer que las autoridades de la Comunidad tranquilicen a la población asegurando que dichos establecimientos han superado los controles sanitarios. Otras autoridades, sin embargo, no dudaron en vestir sus mejores galas en la inauguración, no hace mucho tiempo, de una franquicia de la mayor cadena mundial de comida rápida. Sobre este último establecimiento, basta con ver el documental “Super size me”, de Morgan Spurlock, para comprobar las consecuencias de su consumo a nivel hepático y cardiovascular, o los más de 13 kg de peso que ganó el propio director, convertido en conejillo de indias durante el mes que duró el rodaje.
Pero para algunos, aquel evento significaba el toque de distinción y la llegada definitiva de la modernidad a la ciudad de Ponferrada. Ver para creer.